吴良吉李氏脉管炎专科李生医介绍，近些年对脉管炎治疗的患者有逐渐增多的趋势。据统计建国初期和近些年患脉管炎的人比较，有较明显的成倍增长的趋势，而且脉管炎治疗的难度增大，治疗周期较以前延长。建国初期人们生活水平较现在低，主要是面食、蔬菜、五谷杂粮为食。而现在人们的生活较高，大多数的人都以鸡、鸭、鱼、猪肉、牛肉、羊肉等肥甘厚腻食物为主食。中医讲长期使用肥甘厚腻食物身体容易生湿聚痰，痰湿日久阻滞气机，气滞则经脉闭阻，经脉不通则痛。西医长期食用大鱼大肉会导致血脂的升高，使血液的粘稠度增高，形成动脉斑块、动脉狭窄更甚者会出现动脉栓塞。所以在脉管炎治疗期间主要是以清淡饮食主。